Lingot Rote Mini-Paprika - Organic

Diese Mini-Paprika sind fest und knackig und haben einen milden, süßen Geschmack. Sie enthalten nur wenige Samen und werden besonders als Vorspeise geschätzt.

Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Spurenelementen und Vitaminen wie Vitamin A, K und C. Um ihre Vorteile optimal zu nutzen, sollten sie am besten roh verzehrt werden.

Wie kocht man Mini-Paprika?

Diese Mini-Paprika sehen auf einem Brett als Aperitif oder in einer Vorspeise toll aus.

Du kannst sie leicht auf dem Grill anbraten, damit sie auf der Zunge zergehen. Du kannst sie auch in kleine Stücke schneiden und zu Salaten und Taboulé reichen oder sie mit Frischkäse und Kräutern füllen. Sie schmecken auch köstlich, wenn man sie mit etwas Olivenöl in der Pfanne brät.

Tipps für den erfolgreichen Anbau deiner Mini-Paprika

Mini-Paprika sind in der Regel erntereif, wenn sie ihre volle rote Farbe erreicht haben. Warte mit der Ernte, bis die Paprika eine gleichmäßige, leuchtende Farbe erreicht haben. Vermeide es, sie zu ernten, wenn sie noch grün sind.

Halte die Paprika vorsichtig in einer Hand und schneide den Stiel mit unserer Mini-Schere direkt über dem Kelch (dem grünen Teil an der Basis der Paprika) ab. Achte darauf, die Paprika beim Ernten nicht zu beschädigen.

Es ist wichtig, die Blüten regelmäßig und während der gesamten Blütezeit, die mehrere Wochen dauert, zu bestäuben, um eine maximale Fruchtbildung zu erreichen. Idealerweise sollten die Blüten alle 2 Tage bestäubt werden, wenn das Licht eingeschaltet ist. Nimm eine Bestäubungsbürste und reibe vorsichtig an der Innenseite der Blüte, bis sich eine Frucht zu bilden beginnt.

Bitte beachten: Diese Lingot-Sorte muss mit einer Bürste bestäubt werden.